豚肉

豚肉商品

豚肩ロース

2019.03.26 Tue 豚肉

豚肩ロース
赤身の中に脂質が網目状に広がり、普通のロースより脂身が多いのでコクがある濃厚な味わいが楽しめます。下ごしらえで筋切りすると、焼き縮みを防ぐことができます。
調理例
とんかつ / 生姜焼き / カレー / シチュー / 炒め物 / 和洋中幅広く使いやすい部位
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豚肩ロース
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