牛肉

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2019.04.04 Thu 牛肉

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最も柔らかい肉質できめが細かく脂肪・筋がほとんどありません。大きな牛でもわずかしか取れないので貴重な最高級肉です。アンガス牛極上ランク
調理例
ステーキ
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