豚肉商品

チラガー(豚面皮）

2019.04.04 Thu 豚肉

皮と軟骨が主成分。コリコリとした食感が特徴です。コラーゲンやカルシウムなどを含んでいるそう。チラガーとも呼ばれ、沖縄料理に欠かせない存在です。

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チラガー(豚面皮）

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